Clik here to view.
«Толма По добропольски с виноградными листьями, с мацони».
Баранина , лук репчатый , зелень разная , перец черный , листья виноградные (свежие или соленые), чеснок , мацони , соль. Баранину пропускают через мясорубку, добавляют рис, мелко нарезанный лук,...
View ArticleClik here to view.
Лагман с бараниной
Лагман — среднеазиатское блюдо, готовящееся из мяса (преимущественно баранины), овощей и специальной длинной лапши. Лапшу тянут особым способом, получая из куска теста одну длинную нить. При большом...
View ArticleClik here to view.
Плов из баранины с запеченными овощами
Плов — составное блюдо из риса (тем не менее, встречаются и другие варианты крупяной составляющей) и, как правило, мяса или рыбы, однако и здесь бывают исключения. Блюдо представляет собой сочетание...
View ArticleClik here to view.
Харчо с бараниной
Составляющие на 2,5-3 литра воды: Баранина – 600 гр., две средних луковицы, треть стакана риса, стакан томатного сока, хмели-сунели, тмин, кореандр, киндза, 5-6 зубцов чеснока, перец, соль, сливочное...
View Article
